糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
第一次做饭，挑战了糖醋排骨。第一锅失败了，总结一下是油少火大锅太热，于是就又做了一锅，味道绝对完美！
糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
沸水汆肉，汆出沫沫就可以把肉捞出
- 第2步.
小火，加入油，小火慢热，加入足量冰糖，可以多加一些，味道足，均匀搅拌，等待糖完全融化，呈焦糖色
- 第3步.
下肉，翻炒，加入葱姜蒜，继续翻炒，加入适量生抽，翻炒，感觉肉表面上色均匀后，加盖闷一会儿，再加入适量水，加盖闷
- 第4步.
加盐，完成✅
第一次做饭，挑战了糖醋排骨。第一锅失败了，总结一下是油少火大锅太热，于是就又做了一锅，味道绝对完美！
沸水汆肉，汆出沫沫就可以把肉捞出
小火，加入油，小火慢热，加入足量冰糖，可以多加一些，味道足，均匀搅拌，等待糖完全融化，呈焦糖色
下肉，翻炒，加入葱姜蒜，继续翻炒，加入适量生抽，翻炒，感觉肉表面上色均匀后，加盖闷一会儿，再加入适量水，加盖闷
加盐，完成✅
