玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨泡水10-20分钟，中途换水二到三次，目的是去除排骨中的血水

2. 2.

   冷水入锅，加入洗净的排骨、姜片和适量料酒

3. 3.

   水开后，捞出排骨流水冲洗血沫。

4. 4.

   排骨入电饭锅，加入热水、姜片和适量料酒炖煮30分钟左右。

5. 5.

   30分钟后加入玉米和胡萝卜再次炖煮20分钟左右，出锅前加盐调味即可。