南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的食材和调料

南瓜适量
普通面粉适量
酵母适量
白砂根据自己的口味放(不放也可)
鸡蛋1个
两勺

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净,去皮,上锅蒸10分钟。

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蒸熟的南瓜捣碎,晾的还有余温(不要太烫)放入糖油鸡蛋南瓜,和面

    南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    活好的面发好以后,用牙签整成南瓜形状,在中间用青菜之类点缀

    南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凉水上锅开蒸,上气蒸20分钟即可

    南瓜馒头的做法步骤 第4步

小贴士

用牙签或刀背刻印记时,注意力度不要太轻,或太重,太轻发好面没有痕迹,太重,蒸熟以后就裂缝了

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