芋儿鸡(中餐厅)

芋儿鸡(中餐厅)的做法说明
看中餐厅2王俊凯做的芋儿鸡
川菜就应该这样
做了些自己的做法 例如把辣椒粉换成干辣椒
芋儿鸡(中餐厅)的做法与步骤
- 第1步.
爆炒出香

- 第2步.
辣椒粉我自己换成干辣椒 根据个人口味加,爱吃辣就多加点

- 第3步.
加入郫县豆瓣炒香

- 第4步.
加入肌肉,翻炒出香

- 第5步.
加适量水

- 第6步.
小火炖至鸡肉入味

- 第7步.
差不多了就可以下芋头了

- 第8步.
出锅前可以加点生抽调味 盐味不够可以再加点盐


看中餐厅2王俊凯做的芋儿鸡
川菜就应该这样
做了些自己的做法 例如把辣椒粉换成干辣椒
爆炒出香

辣椒粉我自己换成干辣椒 根据个人口味加,爱吃辣就多加点

加入郫县豆瓣炒香

加入肌肉,翻炒出香

加适量水

小火炖至鸡肉入味

差不多了就可以下芋头了

出锅前可以加点生抽调味 盐味不够可以再加点盐
