酒酿小圆子
酒酿小圆子的做法说明
从火车站吃过这个小圆子，就一直心心念，想做一回，正巧，十月一，小外甥放假，加上家里后院，紧紧长出的几个玉米棒子，就赶紧试了一下，主要是过程开心😄
酒酿小圆子的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉用开水和面，软硬适当，揉成一团，用保鲜膜包住，静止10分钟后，把面团揪成，几个小剂子，搓成长条，切成小块儿，揉成小球
- 第2步.
开水下锅，大火煮一会，圆子漂浮起来，该中火🔥放入冰糖，煮熟的玉米粒，盛碗里，放入玫瑰花，少量桂花，ok
- 第3步.
出锅
小贴士
酒酿要少放，适量
从火车站吃过这个小圆子，就一直心心念，想做一回，正巧，十月一，小外甥放假，加上家里后院，紧紧长出的几个玉米棒子，就赶紧试了一下，主要是过程开心😄
糯米粉用开水和面，软硬适当，揉成一团，用保鲜膜包住，静止10分钟后，把面团揪成，几个小剂子，搓成长条，切成小块儿，揉成小球
开水下锅，大火煮一会，圆子漂浮起来，该中火🔥放入冰糖，煮熟的玉米粒，盛碗里，放入玫瑰花，少量桂花，ok
出锅
酒酿要少放，适量
