蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.黄油隔水融化。
- 第2步.
2.蔓越莓切碎，备用。
- 第3步.
3.黄油中加入糖粉搅拌均匀，再加入半了鸡蛋搅拌均匀。
- 第4步.
4.加入切好的蔓越莓。
- 第5步.
5.加入面粉。
- 第6步.
6.揉面团，揉至光滑。
- 第7步.
7.用保鲜膜裹起来，整形，之后放冰箱冷冻一小时以上。
- 第8步.
8.铺上油纸，将切好的饼干片放于盘中。
- 第9步.
9.烤箱170℃烤15分钟。（最后三分钟可以打开给饼干翻面，使颜色均匀）
- 第10步.
10.出锅凉凉就OK啦😊。
小贴士
1.整形可以是圆形可以是长方形都可以。
2.放冰箱冷冻冷冻冷冻，不是冷藏（这次忘记看表冷冻的时间有点短，所以切出来饼干形象不是太好）。
3.蔓越莓的量可以根据个人喜好增加或减少，个人喜欢蔓越莓所以放的比较多。
4.根据自家烤箱脾气调整时间长短哦。
