酸汤牛肉水饺
酸汤牛肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
制作饺子馅，先拌好牛肉，最后加入韭菜 划重点: 1.先搅拌牛肉，因为牛肉比较干边拌边加水直到感觉有点像肉泥，然后加食用油继续拌，这样才会吃的时候肉有汤汁!! 2. 再加入葱姜拌匀; 3. 重点韭菜一定要最后加，拌匀马上包，才能吃出韭菜颗粒感。
- 第2步.
包饺子
- 第3步.
制作酸汤，调料如图
- 第4步.
饺子煮熟后，用饺子汤冲开酸汤，然把饺子倒进去酸汤即可。
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
