柠檬玛德琳
柠檬玛德琳的做法说明
柠檬玛德琳适合当早餐，适合给小孩子，家人一起分享。
柠檬玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
先将所有材料准备好备用。
- 第2步.
将柠檬皮削下来，备用。
- 第3步.
柠檬皮加入细砂糖中拌匀。
- 第4步.
将柠檬皮屑倒入鸡蛋中，搅拌均匀，但千万不要打发。
- 第5步.
搅拌均匀后加入低筋面粉
- 第6步.
面糊是这样就成功了哟！
- 第7步.
继续将融化好的黄油加入。
- 第8步.
放冰箱30分钟，步骤主要是为了让柠檬的香味更加充分，当然放两个小时以上是最好的。
- 第9步.
将面糊装进裱花袋里，挤入模具，你也可以用勺子操作。
- 第10步.
将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤13-15分钟。图中是烤到9分钟的时候，此时玛德琳背面已经出现高高的鼓包了
小贴士
做玛德林的时候千万不要将鸡蛋打发，因为打发了之后，口感就不好了。
每家的烤箱温度都不同，具体时间要按照自己调整。
玛德琳做好之后常温放置2天，放冰箱可以保存七天。
请勿乱更改配方，配方给的量是正好的。
如果大家也有做出来，欢迎在下方交作业哦。
