红豆薏米牛奶羹

红豆薏米牛奶羹的做法与步骤

1. 第1步.

   将红赤小豆薏米放入锅中煮，先放大火煮沸，后调为火心煮，煮大概45分钟，才能够把赤小豆煮软，水不要放太多。

   
2. 2.

   赤小豆煮软后，继续开大火，这过程是为了将水尽量煮干。

3. 3.

   等步骤2的水煮的差不多干的时候，加入牛奶和白糖，调整到适合自己的甜度并且稍甜一些，因为后面还要加麦片，甜度正好的话，加入麦片会淡一些。

4. 第4步.

   步骤3煮开后，加入麦片，继续小火煮，这时候可能会溢出来，时刻准备好凉水，快溢出来时加入一点凉水防止溢出。再稍微煮个三分钟，就可以好了。