鸡翅【剁椒蒸鸡翅】
鸡翅【剁椒蒸鸡翅】的做法与步骤
- 1.
鸡块加盐鸡精胡椒粉料酒生抽蚝油老抽白糖食用油调味。
- 2.
底油炒葱姜蒜豆豉剁椒出香味和鸡翅拌匀。上汽蒸15分钟。
- 3.
葱花。
小贴士
鸡翅剁成块后要先焯一下水。
2：所有调料拌匀后稍微静置一会入味再蒸，这样更美味。（当然时间不允许的情况下直接蒸哈）
3：因为部分配料和调料里都有咸味，所以这个菜不用另外加盐，以免过咸。加点白糖，味道会提升很多（豆娘厨房）
鸡块加盐鸡精胡椒粉料酒生抽蚝油老抽白糖食用油调味。
底油炒葱姜蒜豆豉剁椒出香味和鸡翅拌匀。上汽蒸15分钟。
葱花。
鸡翅剁成块后要先焯一下水。
2：所有调料拌匀后稍微静置一会入味再蒸，这样更美味。（当然时间不允许的情况下直接蒸哈）
3：因为部分配料和调料里都有咸味，所以这个菜不用另外加盐，以免过咸。加点白糖，味道会提升很多（豆娘厨房）
