炒鱼片

炒鱼片的做法与步骤

1. 1.

   鲈鱼切片，用清水浸泡两小时 加入盐 淀粉 糖蛋清 油 按摩

2. 2.

   土豆丝伴淀粉油炸

3. 3.

   三层油温下鱼片辣椒滑熟

4. 4.

   热油加入葱姜爆出香味，倒入鱼片，加入糖 盐，淀粉勾芡，倒入炸好的土豆盏