珍珠奶茶

珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法说明

港式奶茶版的珍珠奶茶

珍珠奶茶的食材和调料

500克
红茶8克(喜欢苦一点的10克
牛奶250ml(或者150ml淡奶,15ml炼奶
20克(可随意调整)
珍珠适量

珍珠奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    红茶10克

    珍珠奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入500ml水中,煮2~3分钟,喜欢苦涩点的可以煮久一点

    珍珠奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红茶过滤掉茶叶

    珍珠奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶,白糖

    珍珠奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧开水,放入珍珠,焖10分钟

    珍珠奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    焖好的珍珠洗一遍,然后再下锅煮五分钟

    珍珠奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后加入红糖(或者黑糖),一点点白糖,小火煮两分钟

    珍珠奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再焖五分钟

    珍珠奶茶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成

    珍珠奶茶的做法步骤 第9步

小贴士

1煮珍珠的时候不要忘了搅拌,以免糊锅

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