蛋黄酥

蛋黄酥

蛋黄酥的做法说明

20个蛋黄酥的配方,自用。

蛋黄酥的食材和调料

油皮部分:18克/个
中筋面粉190克
猪油65克
细砂糖35克
90克
油酥部分:11克/个
低筋面粉150克
猪油75克

蛋黄酥的做法与步骤

  1. 1.

    纯馅:35克 加蛋黄:25克馅(蛋黄不需要烤) 温度:上下火175度 烤35-38分钟

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