生煎包

生煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   肉皮煮酥，去掉肉皮上的肥肉，然后继续煮，放冷后会结冻。切成小块放入料理机打碎即可。

   
2. 第2步.

   放入后腿肉、料酒、葱姜水、生粉搅拌。

   
3. 第3步.

   低粉、泡打粉、酵母、牛奶揉面醒30分钟

   
4. 第4步.

   擀面饼16克一个，包完即可。喜欢葱的可以撒上葱花。