青菜鸡蛋粥
青菜鸡蛋粥的做法与步骤
- 第1步.
第一步 洗米 洗干净后浸泡半小时左右 等待米吸点水 胀开 第二步 半小时后 倒掉水 加一点橄榄油进米里 搅拌均匀 第三步 烧水 水烧开后 倒米进去 （水：米=11:1） 第四步 煮粥同时 洗青菜 切成小段 第五步 一个鸡蛋 敲开到碗里 用筷子搅拌均匀成蛋液 第六步 煮粥半小时后 （在此期间 看情况调整火候大小） 加青菜 煮3min左右 加蛋液 用筷子在锅里拌一拌 第七步 煮15min后 加点盐 （注意火候） 第八步 看自己喜欢的粥的稠度 可以了 就倒碗里 晾一晾 可以吃了
小贴士
1. 米要浸泡
2. 水：米=11:1
3. 注意火候
4. 注意米的熟程度 调整煮的时间
