莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮、洗净、切块备用。

   
2. 第2步.

   排骨切块、洗净备用。

   
3. 第3步.

   洗净后的排骨冷水下锅，加入料酒，煮沸5分钟。捞出排骨，清水洗净。

   
4. 第4步.

   莲藕和排骨放入锅内，加清水没过食材。 大火煮开后，小火慢煮1小时。

   
5. 第5步.

   出锅前加入少许盐。