牛角包

牛角包的做法与步骤

1. 1.

   把除了黄油以外的材料先在盆里拌匀～直到面粉成雪花状，然后放入面包机使用2个和面功能。 第一个和面功能结束的时候把黄油放入，再开启第二个和面。

2. 2.

   把和好的面团放在温暖湿润出发酵好。 分成若干小份。 然后盖上保鲜膜放置一会。

3. 3.

   把小面团搓成小萝卜形状，然后擀成上尖下粗型。 从粗的那端卷起来。 发酵成两倍大 在面上轻刷点蛋黄液

4. 4.

   放入预热好的烤箱～ 170~180度，烤20分钟