蛋黄奶酥

蛋黄奶酥的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，手捏就好不要隔水加热会分离的，加上奶粉和细砂糖混合均匀

2. 2.

   打发黄油混合物羽化状就可以了

3. 3.

   每次加一个蛋黄搅拌均匀再加另外一个，三个单号依次加完

4. 4.

   低筋粉筛入揉在一起

5. 第5步.

   利用擀面杖和刀在不沾盘上擀平，可切块也可用模具按压形状

   
6. 第6步.

   刷上蛋黄液

   
7. 第7步.

   中层上175度下160度13分钟，每个烤箱不一样要观察别烤过头哈

   
8. 第8步.

   装到罐子里比较方便携带