懒人版糖醋排骨

懒人版糖醋排骨

懒人版糖醋排骨的做法说明

国庆放假在家,开发之前没有试做过的菜,效果竟然出奇的好!

懒人版糖醋排骨的食材和调料

排骨500克
2片
料酒1勺
酱油2勺
3勺
30克

懒人版糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    猪小排洗净晾干水份备用

  2. 2.

    锅内倒油烧热后爆姜片

  3. 3.

    排骨入锅煸炒变色

  4. 4.

    放入料酒、酱油、醋、糖,比例1:2:3:4

  5. 5.

    倒入水没过排骨,小火焖熟

  6. 6.

    加盐,开大火收汁

小贴士

个人凭喜好调整排骨的软硬度和口味的淡重。
我们家口味偏淡,所以加料时有所控制,但是收汁之后味道还是可以哒

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