懒人版糖醋排骨

懒人版糖醋排骨的做法说明
国庆放假在家,开发之前没有试做过的菜,效果竟然出奇的好!
懒人版糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
猪小排洗净晾干水份备用
- 2.
锅内倒油烧热后爆姜片
- 3.
排骨入锅煸炒变色
- 4.
放入料酒、酱油、醋、糖,比例1:2:3:4
- 5.
倒入水没过排骨,小火焖熟
- 6.
加盐,开大火收汁
小贴士
个人凭喜好调整排骨的软硬度和口味的淡重。
我们家口味偏淡,所以加料时有所控制,但是收汁之后味道还是可以哒

国庆放假在家,开发之前没有试做过的菜,效果竟然出奇的好!
猪小排洗净晾干水份备用
锅内倒油烧热后爆姜片
排骨入锅煸炒变色
放入料酒、酱油、醋、糖,比例1:2:3:4
倒入水没过排骨,小火焖熟
加盐,开大火收汁
个人凭喜好调整排骨的软硬度和口味的淡重。
我们家口味偏淡,所以加料时有所控制,但是收汁之后味道还是可以哒