意式肉酱面
意式肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉剁碎加入适量生粉、盐、橄榄油、少量蛋清（鸡蛋上头开一个小洞，到一点就够了），一起拌匀备用。
- 第2步.
煮面，放盐，按包装上的时间煮，我的是10～12分钟（拿不准就捞一根尝尝）。
- 第3步.
乗煮面的时间把西红柿去皮（开水烫一下，皮很好去），切丁，洋葱切丁。
- 第4步.
面煮好捞起沥干，加入适量橄榄油拌匀备用。
- 第5步.
切小块黄油下锅烧化
- 第6步.
倒入牛肉末炒至变色
- 第7步.
再来一小块黄油
- 第8步.
倒入洋葱煸香，倒入西红柿
- 第9步.
把煸好的肉倒进去一起煮，加入黑胡椒粉
- 第10步.
加入适量番茄酱，少量水，烧成这样就行了，全程火都不能太大。
- 第11步.
做好啦
- 第12步.
做好啦
- 第13步.
漂亮地装盘，把意面一圈一圈堆得高高的，淋上熬好的肉酱即可✌（有薄荷可以点缀两片薄荷叶）
