宿舍版焦糖布丁
宿舍版焦糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋、糖和牛奶倒入锅中，搅拌直至糖溶解（不要煮沸哦(´-ω-`)）
- 第2步.
最好用筛子过滤一遍，这样才更顺滑（宿舍缺少筛子所以我省了这一步）
- 第3步.
将QQ软糖和糖放入锅中，倒入许些水，（可以不用搅拌）小火加热直至糖水成焦色(๑˙ー˙๑)。倒出，冷却。
- 第4步.
将蛋奶倒入焦糖中，裹上保险膜，用牙签戳几个洞洞，隔水蒸20分钟，关火，在闷5分钟。
- 第5步.
稍稍冷却后倒出（原谅我倒出的时候忘记把勺子拿开）
小贴士
煮焦糖的时候，不要煮太久哦，不然焦糖会变苦的
