蒜蓉蒸青口

蒜蓉蒸青口的做法与步骤

1. 第1步.

   青口洗净，摆盘。中间的装饰我用洋葱雕花。

   
2. 第2步.

   蒜头2个去皮剁成蒜蓉，用食用油+盐+少许味精爆炒，然后均匀放到每一只青口上，水开口蒸10分钟。中间那多洋葱莲花不用放在一起蒸。蒸完再把洋葱莲花放上去装饰。

   
3. 第3步.

   洋葱在中间位置用刀三角形齿状切开，然后慢慢一拧，就可以分开两半了。

   
4. 第4步.

   然后用其中的一半洋葱逐层分开，要小心点不要弄坏。

   
5. 第5步.

   重新组合洋葱，每一层间隔好位置叠上去，如图所示。剩下的洋葱可以用作炒菜或其他装饰。