清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲈鱼洗净，抹上盐姜葱，倒入料酒腌制15分钟

   
2. 第2步.

   放入锅中蒸10分钟，不能蒸太久以免肉老。准备热油

   
3. 第3步.

   将鱼从锅里拿出，水倒掉。倒入蒸鱼豉油，将热好的油淋到鱼上，有滋滋的声音