柚子皮糖

柚子皮糖的做法与步骤

1. 第1步.

   柚子皮用盐搓洗干净

   
2. 第2步.

   去黄皮，留白的部分，用清水洗三遍，去涩味

   
3. 第3步.

   起锅焯水，水开投凉控干水分，锅内放水加冰糖熬滑，加盐，倒入柚皮加入白糖慢慢靠干水分，直到柚皮起糖霜

   
4. 第4步.

   靠干水分要用小火，慢慢就好