肉沫香煎豆腐
肉沫香煎豆腐的做法说明
敏英小厨房，玩转家常菜。hello大家好，我是你们的厨房好朋友敏英！今天教大家一道可口的下饭菜，老少皆宜。
肉沫香煎豆腐的做法与步骤
- 第1步.
辅料准备：葱姜蒜
- 第2步.
瘦肉切末备用
- 第3步.
豆腐大小适当，切块。表面撒盐，干淀粉，这样豆腐浸味，不易碎
- 第4步.
鸡蛋2个，搅匀
- 第5步.
豆腐均匀裹好鸡蛋液
- 第6步.
下锅煎
- 第7步.
翻面煎至两面金黄
- 第8步.
煎好的豆腐出锅装盘
- 第9步.
葱姜蒜肉沫下锅煸炒，倒一点酱油，煸出香味
- 第10步.
锅中倒入水，大火烧开，小火熬制，加入淀粉水，搅拌均匀
- 第11步.
将煎好的豆腐下入锅中，翻炒一会儿，让豆腐浸味，加入适量食盐，鸡精
- 第12步.
出锅，肉沫香煎豆腐就做好啦！
小贴士
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