肉夹馍
肉夹馍的做法说明
外面卖啥我要想吃就自己琢磨，虽然和外面卖的有所不同，但能保证的就是无任何添加剂，干净健康，此款肉夹馍我做了不只一次，每次老公都吃的不亦乐乎，外面卖七八块钱一个，我自己做省钱啦……即享受了过程，又吃的美味……想吃的小伙伴们可以试着做哦……膳食指南推荐每日用油不超过25ml ，也就是少油喽！那么本肉夹馍可是没用一点油。
肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
温水酵母化开后活成面团醒发
- 第2步.
醒发后揉光滑下成80克左右大小的剂子，擀成圆放入之前预热电饼档中，
- 第3步.
电饼档是无油的，一定要看住
- 第4步.
肉洗净备用
- 第5步.
辅料准备好
- 第6步.
肉在水中先煮五分钟后捞出换清水再加入辅料，大火烧开调中小火慢慢煮，大概两小时左右关火.
- 第7步.
肉趁热切碎，与葱花 香菜一同拌
- 第8步.
肉 葱花 香菜都切碎，饼中间片开后夹入即可
- 第9步.
成品，也可以加入辣椒，鸡蛋，火腿等～～～
- 第10步.
最后搭配蔬菜汤～看着还不错吧……
小贴士
肉一定要入味，必须带点肥肉，要不不好吃.煮肉过程中可以添加鸡蛋肠一同煮，就和外面卖的差不多，饼千万别烙早了，在肉快好的时候烙就可以，这样肉好了饼也是热乎的。
