蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法说明
仅仅只是因为喜欢吃，所以自己动手去做
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 1.
柚子先用盐把表面蜡揉搓洗掉，然后用水泡一会儿，再清洗干净
- 第2步.
柚子划十字刀，剥开柚子皮
- 第3步.
把柚子皮上的白瓤去掉，尽量去除干净，不然会苦
- 第4步.
把柚子皮切丝儿，尽量切细（刀功有限，切的有点粗）
- 第5步.
在表面撒一层盐
- 第6步.
把盐和柚子皮揉搓均匀
- 第7步.
倒上开水浸泡15分钟左右，再次清除苦味，15分后把水倒掉多清洗几遍，沥干
- 第8步.
把柚子剥出，分小瓣，经络剔除干净，不然会有苦味
- 第9步.
加入冰糖，我买的是老冰糖，比较大块，大家可以选择小块的冰糖，比较好把握用量
- 第10步.
把柚子皮，果肉，冰糖放进锅里，加一小碗水，大火烧开，小火熬制一个小时左右，中间要不停搅拌，以免粘锅！（水千万不能加多，多了收干会耗费很长时间）
- 第11步.
慢慢熬制黏稠，不粘锅，柚子皮和果肉呈现透明状即可。（这里没有拍摄成品图，大家熬制过程中自己把握）
- 第12步.
熬好之后冷凉放入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜的营养，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可！
