双菇鹿肉饺子
双菇鹿肉饺子的做法说明
鲜嫩滋补山珍
双菇鹿肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜 鹿肉 牛肉 白胡椒粉 料酒 生抽 盐 糖 放入料理机搅拌 上劲
- 第2步.
白玉菇 香菇切末 腊肉切末 虾切大块 加上肉馅 和匀上劲
- 第3步.
开始包饺子。这时候可以把水煮上 水中加点盐
- 第4步.
水开 关中火 三开 关火 过凉水 开吃
- 第5步.
趁热吃 凉了就腥了
小贴士
鹿肉腥味很重 去腥很重要 鹿肉做之前可以用冷水泡 可以用料酒腌制 和馅的时候多加葱姜蒜
也可以加香菜 我不爱吃就没加
鲜嫩滋补山珍
葱姜蒜 鹿肉 牛肉 白胡椒粉 料酒 生抽 盐 糖 放入料理机搅拌 上劲
白玉菇 香菇切末 腊肉切末 虾切大块 加上肉馅 和匀上劲
开始包饺子。这时候可以把水煮上 水中加点盐
水开 关中火 三开 关火 过凉水 开吃
趁热吃 凉了就腥了
鹿肉腥味很重 去腥很重要 鹿肉做之前可以用冷水泡 可以用料酒腌制 和馅的时候多加葱姜蒜
也可以加香菜 我不爱吃就没加
