红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   准备好切块的鲈鱼，姜切片，大葱切断，蒜，洋葱切丝

2. 2.

   锅倒油，煎鲈鱼（煎熟到不粘锅再翻面），盛出。根据情况加油，倒入姜片，蒜瓣，炒香，喜欢辣可以加干辣椒，加冰糖和白糖，炒好料以后加入煎过的鱼，就可以翻炒了，翻炒入味倒入洋葱，加到边上有油的地方，再次翻炒。加水盖上锅盖中火焖一下即可。