香喷喷蔓越莓奶酥
香喷喷蔓越莓奶酥的做法说明
金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。 轻轻一咬，松软化渣，不干不硬，奶味十足，酥香松软，每一口都是美好！
香喷喷蔓越莓奶酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，蔓越莓提前切碎。
- 第2步.
鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离，85g黄油室温软化。
- 第3步.
加入30g细砂糖混合黄油打发到羽毛状，从低速到高速打发均匀。
- 第4步.
先加入一个蛋黄打发均匀，然后继续加入一个蛋黄打发，最后再加入一个蛋黄打发，打发到膏状即可。
- 第5步.
然后加入180g低筋面粉，12g奶粉，持续打发到均匀。
- 第6步.
把切碎的蔓越莓和面团进行混合。
- 第7步.
刷上蛋液，放入烤盘。艾瑞斯烤箱热风预热170度，烘焙20分钟
- 第8步.
成品，香喷喷美味的蔓越莓奶酥就出炉啦！
小贴士
1、时间温度做参考。
2、记得刷蛋液，会让奶酥变得好看
