应季芋丸

应季芋丸

应季芋丸的做法说明

秋天芋头最当季，又粉又香，做芋尼馅月饼后还有剩余芋尼，就做了年轻人喜欢吃的有Q感的芋丸，为了配色彩，加了黄色的红薯丸，美美哒

应季芋丸的食材和调料

红薯	一个
芋头	200克
糯米粉	少量
木薯粉	适量
糖	适量

应季芋丸的做法与步骤

第1步.
芋头蒸熟后碾压成泥，加糖，糯米粉，木薯粉和芋尼和一起揉成团，搓成长条，切粒，就成了
第2步.
跟芋尼一样，只是用了红薯代替芋头因为红薯有点甜，所以不需加糖，喜欢甜甜的也可以加，看个人口味，还可以用紫薯，颜色很美的！
第3步.
两种丸子放开水里煮开，浮上来就是熟了，加少许糖，还可以加椰汁，牛奶！是一道很好的甜品

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