超下饭芹菜肉丝
超下饭芹菜肉丝的做法与步骤
- 第1步.
将各种蔬菜淘洗干净，并切好，备用
- 第2步.
将芹菜洗好切段，焯水备用，并将蘑菇撕成小块儿，然后放一起备用
- 第3步.
将猪肉煸炒好，然后盛出放在碗里备用
- 第4步.
葱姜蒜干辣椒煸炒出香味，然后放入西红柿和菜椒注意这个时候不要放尖椒，炒至西红柿软糯之后再将焯好水的芹菜，放置锅中继续翻炒.适时添加适量的盐鸡精生抽老抽，
- 第5步.
最后放入尖椒，再继续翻炒.最后在收货的时候沿着锅边大火放入一点点醋，即可
小贴士
额，注意芹菜不要焯水太长，稍微抄一下就可以，因为最后再下锅的时候会将芹菜有翻炒的过程，不需要焯水过多
尖椒是最后放的是为了有辣味的
最后的醋是沿着锅边去放的放的同时开大火有收汁提味的效果
