馋嘴大肉面

馋嘴大肉面的做法与步骤
- 第1步.
凉水整块煮肉,差不多就行,沥水入油锅炸两次肉皮至金黄色

- 第2步.
晾凉切片

- 第3步.
肉片摆锅里,放生抽老抽料酒米醋花椒大料桂皮葱姜蒜糖……以及冷水,多放点,未来的面条汤

- 第4步.
面条煮好过水后,加白灼青菜、煎蛋,大肉和肉汤,再扒两瓣蒜…… 简直了!

小贴士
煮肉多放水

凉水整块煮肉,差不多就行,沥水入油锅炸两次肉皮至金黄色

晾凉切片

肉片摆锅里,放生抽老抽料酒米醋花椒大料桂皮葱姜蒜糖……以及冷水,多放点,未来的面条汤

面条煮好过水后,加白灼青菜、煎蛋,大肉和肉汤,再扒两瓣蒜…… 简直了!

煮肉多放水