芒果冻芝士蛋糕
芒果冻芝士蛋糕的做法说明
【份量】6寸
【成本】24元
芒果冻芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1、牛奶提前冷藏1天 2、奶油奶酪提前拿出来室温软化
- 第2步.
奥利奥放入料理机，开机搅碎
- 第3步.
黄油放微波炉高火热1分钟到融化
- 第4步.
融化的黄油倒入奥利奥碎，用料理机搅拌
- 第5步.
奥利奥碎倒入模具，铺平，放冷藏备用
- 第6步.
芒果放料理机，加牛奶，搅碎（芒果不要太细想果汁一样，要有浓度像奶昔一样比较入味，所以水分不要太多）
- 第7步.
部分芒果切小丁，备用
- 第8步.
1、吉利丁粉加牛奶，放着等凝固 2、已凝固吉利丁粉放微波炉高火热30秒到融化
- 第9步.
奶油奶酪加糖，搅拌到顺滑
- 第10步.
6分打发淡奶油，吉利丁水倒入到奶油奶酪，搅拌均匀
- 第11步.
倒入芒果泥，搅拌均匀
- 第12步.
模具从冷藏拿出来，倒入芒果芝士蛋糕糊的一半。撒点芒果肉丁
- 第13步.
再倒入剩下的覆盖。放冷藏4个小时就可以了
- 第14步.
脱模，找个可以顶住模具的杯子等等工具
- 第15步.
拉下即可
- 第16步.
甜。
