自创0失败炒米粉
自创0失败炒米粉的做法说明
喜欢吃，更喜欢自己动手（5人份），超级简单
自创0失败炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
购买温州米粉，根据人数，提前20分钟泡发即可，我家5人，泡了差不多半斤，泡发时间可以准备其他食材
- 第2步.
洋葱半个，胡萝卜少许，白菜梗切丝
- 第3步.
白菜叶和香肠切好备用
- 第4步.
依次放香油(油可以稍微多点，后面不容易干)，达差不多80度油温，香肠炒熟，再加入洋葱炒香，胡萝卜白菜梗炒至8分熟
- 第5步.
鸡蛋炒熟
- 第6步.
白菜叶，鸡蛋和其他食材一起翻炒，加入2勺生抽，1小勺盐调味
- 第7步.
放入米粉，翻炒
- 第8步.
翻炒3~5分钟，注意翻动稍微频繁点，这样炒得透
- 第9步.
装盘。忘记单独拍一份的照片了，都吃完了。
