苦瓜鸡蛋煎饼
苦瓜鸡蛋煎饼的做法说明
小时候跟奶奶学的第一道菜。每次在她家睡觉第二天都一定要自己表演个煎饼。离开家这么久第一次自己做：）
苦瓜鸡蛋煎饼的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切碎备用。一个份的煎饼我用了1/4根苦瓜，大家可以参考一下
- 第2步.
鸡蛋打入面粉
- 第3步.
调散后，再加苦瓜丁、盐、一丢丢糖拌匀，有葱花的可以加葱花 会更香～
- 第4步.
锅里热油，倒入蛋液开始煎，觉得底面变硬后翻面
- 第5步.
出锅完成！哒哒
小贴士
不爱吃苦瓜的人，可以换自己喜欢的食材加。香椿、土豆、西红柿...请随意:)
