茄子苦瓜炒玉豆

茄子苦瓜炒玉豆

茄子苦瓜炒玉豆的做法说明

家常菜中我个人比较喜欢下饭的菜,这道菜是我初一十五吃素日首选

茄子苦瓜炒玉豆的食材和调料

苦瓜1根
茄子1个
玉豆250g
少许
酱油1勺
1个
蠔油1勺
少许
老干妈1匙

茄子苦瓜炒玉豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油先炸茄子,炸到茄子表面起泡就好。

    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子捞起来滤油,接着炸玉豆看到表面变软就差不多啦。

    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把玉豆捞起备用,剩下的油炒香蒜沫

    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着倒进切好的苦瓜,炒到苦瓜有点变色

    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接着将茄子玉豆回锅一起炒

    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒了一会之后,这时候加适量的盐、蚝油、酱油、老干妈

    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤 第7步

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