百香果酱
百香果酱的做法说明
一个快递3斤百香果 ，一天3-5个，吃起来还是有点压力！但又不能不吃！最后省的百香果做百香果酱是最好的！
百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
怕酸的我，百香果只会选黄金百香果。不过做百香果酱的话，什么百香果都可以，反正要加冰糖！
- 第2步.
冰糖用老冰糖，最好碎冰糖，放进百香果里！放一个晚上，也是腌制！
- 第3步.
冰糖慢慢融化 和百香果一起，静止几小时！
- 第4步.
熬制一夜的百香果和冰糖已经充分融合了，这时可以小锅小锅熬制，千万别加水，不然后期特别会坏！发霉！
- 第5步.
起泡泡时，一定要不断搅拌
- 第6步.
小火，慢慢熬，熬出阿香婆的感觉！一定要用勺慢慢搅拌！一定搅拌！正常半小时就差不多！
- 第7步.
一定不要着急，慢慢来！小果继续，上图这样的情况是快好，再熬5分钟就差不多了！
- 第8步.
视频这个程度，再来5分钟！一定要小🔥喔！
- 第9步.
起锅！
- 第10步.
就熬出这么多，不过，浓缩就是精华！ 一小勺可以冲100ml的水
- 11.
提醒
