椰奶冻
椰奶冻的做法说明
这个量的成品是4个米老鼠外加半饭盒，中型饭盒。
椰奶冻的做法与步骤
- 1.
吉利丁片3片剪成小片用凉水泡上。
- 第2步.
除了椰蓉和吉利丁片的其它材料一起放小奶锅里，用最小的火煮，边煮边搅拌，糖全融化后，捞出泡软的吉利丁片放入，继续搅拌，全融化后即可关火。放温后倒入容器放入冰箱冷藏至凝固即可。
- 第3步.
用漂亮的模具做就不用撒椰丝。用饭盒做就切小块后裹椰丝，就是好吃的椰奶小方了。
小贴士
最后的温度是稍烫，千万别烧开啊，只要都融化了就可以了。
这个做着很快，十几分钟就进冰箱了。🤗
配方也不必很严格，多点少点都无所谓。但奶油太多会腻。
