红烧带鱼

红烧带鱼

红烧带鱼的做法说明

不再为煎鱼时油星乱叫而烦恼一锅出!

红烧带鱼的食材和调料

带鱼300克
10克
10克
米醋15克
料酒10+15克
生抽20克
老抽5-10克
15克
2克
纯净水15克
白胡椒分少许
20克

红烧带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材图集合 1.料酒10克/白胡椒粉少许用来腌制带鱼20分钟 2.除葱姜胡椒粉外,将剩下调味品调入小碗中待用

    红烧带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    主锅入姜丝/油 设定3分/120度/小勺 爆香

    红烧带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    插入蝴蝶棒 将带鱼放在蝴蝶棒两侧 倒入混合好的调味料 设定8分/120度/反转/小勺

    红烧带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩下6秒从量杯口处投入葱花,将速度设定成1.5

    红烧带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    红烧带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    红烧带鱼的做法步骤 第6步

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