玉米羹

玉米羹

玉米羹的食材和调料

甜玉米2根
鸡蛋2个
适量
淀粉适量
两大勺
少许
肉沫(可不加)
香菇2个
猪皮少许
蟹柳4-6根

玉米羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    把备好的材料切碎。鸡蛋搅开备用。

    玉米羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里冷水放入姜末,玉米,香菇。 水烧开后,加入猪皮,煮5-8分钟左右,加入蟹柳粒(也可加肉沫) 然后调料盐糖鸡精,然后放淀粉水,把汤水变稠

    玉米羹的做法步骤 第2步
  3. 3.

    最后关火🔥把打好的鸡蛋,一边搅着汤一边倒进去,加入葱花就完成了

小贴士

糖可以放多点,因为出来的味道是甜甜的特别适合小朋友口味。小朋友吃就不要放鸡精也可以的。鸡蛋要关火才放,不然会影响口感,不够嫩滑

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