炸红薯丸子

炸红薯丸子

炸红薯丸子的食材和调料

红薯3个
小麦淀粉200g
枫叶20g

炸红薯丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,红薯洗净去皮切厚;蒸熟备用

    炸红薯丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2,把红薯压成泥

    炸红薯丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,把小麦淀粉、枫叶糖浆、红薯泥混合,和成面团(面粉太干的话可以加一点点水,水一定要慢慢加)

    炸红薯丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4,把红薯面团混合均匀,揉成可以搓出小圆球的团就行了

    炸红薯丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5,热锅倒入花生油,烧到有微微冒烟就可以放红薯圆子在油锅里。

    炸红薯丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸到表面金黄,丸子浮起来就可以捞出来了

    炸红薯丸子的做法步骤 第6步

小贴士

放红薯圆子的时候要小心,顺着锅边滚下去,不要丢,容易溅起油星子烫伤自己的,炸时用中火

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