枣泥

枣泥

枣泥的做法说明

自己做的枣泥因为枣特别甜,根本不需要加糖,我也没加油和糕粉澄粉那些东西,感觉没必要,吃了之后你会发现,街上卖的所谓无添加的枣泥类点心都是忽悠。

枣泥的食材和调料

红枣1000克

枣泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净入锅,水多加一点,以便煮完好泡。盖上锅盖烧开之后中火煮半小时,关火浸泡等水温下来基本就可以剥皮了。

    枣泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部剥皮去核,放入不粘锅。(这种做法不需要打成泥过滤,操作方便,这里我取了一些直接做馒头,也是懒,想少炒一点)

    枣泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻炒到自己需要的稠度就好,注意别炒糊,装入保鲜盒直接冰箱冷冻,能存放几个月呢,随用随取,也可以根据自己需求分装保存。

    枣泥的做法步骤 第3步

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