黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材:鸡蛋4个，黄瓜2根。

   
2. 第2步.

   先把鸡蛋打入碗中，加入少量的料酒（去腥），少许的盐。

   
3. 第3步.

   朝着一个方向搅打至鸡蛋起小泡泡为止。

   
4. 第4步.

   黄瓜洗净不用去皮，切薄片或者擦成薄片。

   
5. 第5步.

   然后取适量的盐腌制片刻，待出水后，控去水分备用。

   
6. 第6步.

   锅中油热，倒入鸡蛋煎至凝固。

   
7. 第7步.

   加入控干水分的黄瓜片迅速翻炒几下。

   
8. 第8步.

   最后加入一点点的盐，少许的白糖，翻拌均匀出锅即可。

   
9. 第9步.

   完成！

   
10. 第10步.

    清爽又美味😍😍