南瓜饼🎃
南瓜饼🎃的做法说明
南瓜甜腻的味道，做成点心，第一次。
南瓜饼🎃的做法与步骤
- 第1步.
先把南瓜切成薄片，小块，然后大火蒸20分钟到南瓜熟透，然后捣碎，加入白砂糖搅拌。
- 第2步.
白砂糖融化在南瓜里面以后，加入糯米粉，到成团，手感不粘能成型。取一小团揉成球状再压扁。
- 第3步.
正反面均匀洒上白芝麻。
- 第4步.
小火，倒入少量油，煎南瓜饼，直至转色，或者直接上蒸锅大火蒸20分钟，即可出锅啦～
小贴士
1.南瓜成团整个过程不需要加水，因为南瓜会出水。
2.可根据南瓜的甜度适量增减白砂糖用量。
3.煎的时候一定要小火慢煎，容易焦。
4.蒸南瓜比较软糯，煎南瓜饼比较香脆。
