排骨饭

排骨饭

排骨饭的食材和调料

大米1.5杯
土豆1个
排骨2跟
4片
香菇5朵
胡萝卜1根
酱油适量
耗油适量
2颗
八角3个

排骨饭的做法与步骤

  1. 1.

    排骨冷水煮沸去血水,再用凉水冲洗干净

  2. 2.

    将排骨煎至两面金黄,加入姜片,酱油,耗油,冰糖翻炒,再加入温水(可以多加一些)

  3. 3.

    将排骨煮20分钟左右,加入切好的土豆,香菇,胡萝卜煮10分钟,加入适量的盐

  4. 4.

    将米淘洗干净,将煮排骨的汤倒入米中,如果不够就再加点水,然后把煮过的排骨,土豆,胡萝卜倒入电饭煲中

  5. 第5步.

    按煮饭键,等饭煮好后先拌匀加入葱花,再闷一会即可出锅。

    排骨饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,来点老干妈,泡菜什么的简直太美味了

    排骨饭的做法步骤 第6步

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