糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨悼水

   
2. 第2步.

   一点点油翻炒，炒至颜色金黄

   
3. 3.

   放入糖醋酱汁

4. 第4步.

   冰糖炒糖色

   
5. 第5步.

   加入开水，差不多没过排骨的高度（冷水会让肉立刻收缩变硬） 放入八角，小火小火慢炖20分钟

   
6. 第6步.

   水焖到还剩三分之一，大火收汁，不停翻炒一两分钟，以免粘锅