茄汁花菜

茄汁花菜的做法说明
小龙宝中秋的时候说想吃薯条,又担心油炸食品吃多了不好,就没给他做。昨天买菜看到有新鲜的花菜,果断的买了一颗。原本想加肉炒,后面想着加点番茄,酸酸甜甜开胃,小龙宝也能多吃点饭。端上桌的时候,小龙宝尝了一块,连说好吃。
茄汁花菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材和份量,忘了买番茄,只好用番茄甜辣椒代替了

- 第2步.
花菜洗净撕成小朵,叶子和根部都可以切小块一起煮

- 第3步.
香葱洗净切出葱白和葱花,蒜米去皮切小颗粒

- 第4步.
热锅后下油,放入葱白和蒜末小火煸出香味

- 第5步.
加入番茄甜辣酱

- 第6步.
把番茄甜辣酱跟蒜末翻炒一会

- 第7步.
加入花菜翻炒,转大火

- 第8步.
花菜翻炒断生,加适量的水焖一会

- 第9步.
花菜煮到变软,加入盐和白砂糖调味

- 第10步.
翻炒均匀后关火

- 第11步.
盛盘后撒上适量的葱花点缀一下

- 第12步.
酸酸甜甜很开胃

- 第13步.
看起来特别的馋人

小贴士
1.番茄甜辣椒可以用番茄来代替
2.调味料根据口味灵活增减














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