茶叶虾

茶叶虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去虾线，开背用蚝油腌制半个小时以上，沥干水（腌制过程会有汤汁）。热油，等油够热放虾油炸。

   
2. 第2步.

   茶叶开水泡开，泡开就好，不用泡太久不然没香味。茶叶沥干水后油锅爆炒，炒出茶香放入炸好的虾，翻炒，闷两分钟。

   
3. 第3步.

   焖完后起锅，香喷喷的茶叶虾就出啦！