烩麻食
烩麻食的做法说明
经常心血来潮就突然想吃，凭着记忆和感觉慢慢地终于做出了熟悉的味道😂😂😂
烩麻食的做法与步骤
- 第1步.
和面
- 第2步.
切成小丁，用手指在案板上搓一下。
- 第3步.
切西红柿
- 第4步.
茄子切丁，土豆切丁，洗好青菜。备好菜后炒几分钟，盛到碗里。锅中加水，烧开后放入面丁，用勺子记得多搅动防止粘锅。多加几次水基本煮熟以后控制锅中水的余量适中后放入炒好的菜，再加入青菜煮2分钟。转中火将碗中打匀的鸡蛋液淋入锅中。最后放入盐，味精即可。
- 第5步.
碗中加入辣椒会更好吃。
小贴士
青菜最后放，不然提前放会煮太过。
